三弦大郎的部落格

仲夏的某日清晨前往關廟鄉新光村工作，目睹了這一幕美景～↓

當時太陽尚未昇起～

火龍果花是屬仙人掌科曇花類的植物，

他的花和曇花一樣也是在晚上開的，大約晚上10點左右開放，

第二天清晨太陽未出前就凋謝了，所以被稱為〝夜仙子〞。

不但被稱為夜仙子，還被稱為〝霸王花〞，

因他的花全長45公分，可重約500公克。

這曇花一現的美景只有在夏日夜晚至凌晨才能親眼目睹～

美麗的花綻放時可真的香味撲鼻啊！

據說火龍果花具有高營養、低熱量、富含維生素c，

是很好的飲品原料， 可打成汁飲用。

有美容功效和醫療保健作用，與他的近親蘆薈功效略同。

更有明目、降水、預防高血壓的作用。

火龍果花夜間吸收二氧化碳排放氧氣，淨化空氣，

保護環境造福人類。

以下摘自網路：

火龍果乾花是是採用微波破壁先進技術加工出來的產品，是一種藥食兼用的保健佳品。

1.富含植物蛋白，可以排除體內的重金屬，避免重金屬對人體的危害。

2.富含低聚糖和水溶性膳食纖維，增加糞便的濕潤度，能有效地防治便秘，預防腸癌。

3.富含多種維生素、花青素，具有抗氧化、抗衰老、軟化血管、保護心腦血管的作用。

對口腔潰瘍、眼睛乾澀、前列腺炎、皮膚斑點增生等有很好的食療作用。

火龍果花乾花的食用方法：泡茶飲、涼拌、清炒、燉菜、煲湯均可，香味濃郁，營養價值高。