三弦大郎的部落格

大約十幾二十年前，以〝韓〞字開頭為店名的

石頭火鍋店在台南市可說石頭火鍋的翹楚，

後來也出現很多不同名稱的石頭火鍋店

如〝鳳凰樹〞等〈現在只記得這家的名字〉，

現今大概只剩後甲圓環邊還有一家以〝韓〞字

開頭為店名的！

目前在市區內已找不到石頭火鍋店，

取而代之的皆是〝吃到飽〞

或〝麻辣鍋〞的為最多。

這家位於灣裡地區的石頭火鍋店是看格友〝Bella〞

介紹才知道的，我們從看過介紹後前後也去吃過

5～6次了。

在同路段上竟有兩家，且相距不遠～

一家叫〝小甜甜〞，聽說是歷史較久，

這一家說是原〝小甜甜〞的主廚〝阿霞〞出來

另起爐灶的店名叫〝甜蜜蜜〞～

用餐環境寬敞，不必排隊或人擠人，

不會覺得拘束，服務人員態度親切～

火鍋料的價格算很親民的～

聽說每項材料都是經過店家試吃後

覺得不錯才上架的～

牛肉、羊肉現切一份50元

墨魚夠鮮，燙得剛好熟很脆口～

花枝漿也很不錯～

我家小妹的最愛～油條

獨自一人包辦一盤～

有各種菇類和天然的食材，處理得乾淨利落～

自助佐料區～愛怎加就怎加～

招牌炸豆腐～

這醬汁調的超讚～有大量的蔥、蒜、辣椒

微微的酸甜，又不含過多油份～超好吃!

標準的外酥內嫩～

這樣一鍋只花500元～

重要的是湯頭好，材料鮮～

如要自己在家準備材料哪可能只花這樣～

也有冰淇淋免費供應～

地址：↓