六色拼盤~宮保龍珠,檸檬雞,鮮干貝酥,涼筍,花枝卷,生魚片.
富貴雞湯
烤鰻魚油飯
清蒸黃石斑魚
胡椒鳳螺
清蒸花蟹
碳烤花枝
紅燒魚肉卷
清蒸鮮蝦~拍壞了!
水果
整體來說海產類非常新鮮,花蟹和蝦鮮度夠很甜.
依拼盤來說,每一樣都讓人有新奇的感覺,由其是
"宮保龍珠"和"檸檬雞".
油飯料理的很棒,不油膩且料多實在,鰻魚無土味,是大家稱讚的焦點.
清蒸黃石斑魚~肉質結實鮮味十足.
全雞燉湯~湯鮮味佳,雞肉軟嫩,很適合老人家.
紅燒魚肉卷~更是老少咸宜,可以大口吃魚,不必擔心魚刺.
碳烤花枝~由於新鮮,如此調理是表現此食材最佳的方式.
清蒸鮮蝦~個頭不小,鮮甜不在話下.
胡椒鳳螺~香辣過癮,最適合下酒.
但是最後的水果就顯得有點寒酸了!
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