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這家店很久前就應〝挖哩咧小惠〞之請,要介紹給他~
因為這店去了好幾次都沒遇上有開,一直沒拍到照片,
所以拖到現在~~
這幾天氣溫真的越來越高
吃冰是最過癮的不過的事了~所以趕快拍來介紹一下囉!
隱藏在大灣小巷內的這家〝海龍〞水冰,
應該要當地人才會知道的,
據出生在當地的岳母說,他從小就有在賣了,
而且一直是他的最愛,算算應該有60年以上的歷史了,
又口味也從沒變過,依現在來說算是承襲古法製作的囉!
看到沒~~現在已不多見的製冰機喔!↓
這一桶就是〝水冰〞,現在好像有人叫雪淇冰之類的~↓
用桶子裝就是要用來加紅茶來賣的~
杯子裝的〝水冰〞4杯賣50元~
也有賣古早味純糖冰棒喔!
這一大碗50元~
這〝水冰〞不要以為是硬硬的喔!
其實它是像雪一樣鬆鬆綿綿的,用小湯匙輕輕的就可挖起來吃,
沒有一般別家的那種濃濃的香蕉油味道,
還可以吃到一點點鳳梨的顆粒,又不甜膩,
感覺就是冰涼清爽的很~
我岳母一次可以吃掉上面那大碗50的一碗喔!
冰的靈魂就是水,這家是用RO的水來製冰,衛生較可靠~
就只賣3樣產品,完全遵原始配方製作~
要買須碰運氣,有時賣完就關,天氣越熱去買到的機會越大,
因為冰會製的較多~
住址:台南縣永康市立興街41號
也就是當地人說的埔仔尾,沿大灣路就可找到立興街了!
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