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近年來吃布丁可說是蔚為風氣，
在台南市布丁似乎已成為地方的特產了，
更有成為府城十大伴手禮之一的依雷特布丁，
而布丁店也如雨後春筍般的一直冒出來，
各家都有其特色和味道與口感，
在包裝上也求新求變的來吸引客戶。
某天在新光新天地B2的〝小潘潘手工烘焙坊〞發現
這款破雞蛋布丁，造型相當受小朋友們喜愛↓
用蛋殼當容器不用傳統的塑膠製品，
相對在布丁的蒸煮過程也少掉了
塑膠容器受高溫而釋放毒素的隱憂，
更兼具環保的概念，減少用後即丟的塑膠容器
而造成對環境的衝擊。
這款布丁就一顆蛋那麼大，底下並沒有焦糖，
一顆全是布丁體，
口感也夠香濃滑嫩的～
最近網路上好像也蠻夯的，
一連有好幾家都有推出這種產品，
小小一顆要價28元，偶而嚐嚐鮮也不錯！
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