三弦大郎的部落格

昨天小朋友終於開學了，午餐時間又剩下我們夫妻倆，

就開始到處吃吃覓食了～

早上忙完工作，又去歸仁辦些事，回程就順道來吃〝阿阿叫〞

介紹的〝榨醬麵首選～陽春麵之家〞，經他介紹後一直想來吃

但每次不是忘了就是經過時已經吃飽了，這次可逮到機會了～

點了兩碗榨醬麵～45元〈大碗加10元〉

榨醬的確香氣誘人，麵條煮的稍軟，表示不是大姊〈胖的〉

所煮的。

這家的榨醬沒有放紅蘿蔔絲、小黃瓜絲之類的，

單純就榨醬的香味，讓人可以直接吃到他家榨醬的味道～

麵條份量多，很難好好的將榨醬拌勻說，

如果用盤子來裝應該會好點。

這次吃到的榨醬麵醬料我個人覺得偏甜了點，

大概是因兄弟姊妹一起經營，造程口味無法統一，

就剛好喜歡偏甜口味的人來炒榨醬，才會如此吧！

紅油抄手↓

沒有很辣，餛飩還不錯吃！

榨菜肉絲湯↓

這湯大熱天喝來還蠻開胃的，清清爽爽！

魯菜的表現整體都不錯，豆干最令我印像較深刻～

每個時段掌廚的人好像都不同～

從〝阿阿叫〞那偷來的價目表↓

下次再來吃〝麻辣麵〞看看有多好吃～

陽春麵之家

地址：台南市大同路二段47號

      〈大山牛排隔壁〉

營業時間：早11：00～凌晨2：00